Банкет это праздник в виде общей трапезы на церемонии для особого случая или в честь гостя.
банкеты является итальянским banchetto приемом и назвал его первій раз король в сборе праздничного приема пищи. Банкетом изначально называют пир. Дюден называют banchetto первоначально в качестве уменьшительного от Банко.
Дресс — код на официальных мероприятиях , таких как государственные обеды или банкеты формальный и на них одевают смокинг или костюм и галстукили или галстук — бабочка и вечернее платье для леди. В особых случаях джентльмены даже носят хвосты (смокинг с разрезом) . Обычным является прием шампанского или вина и меню с несколькими блюдами, а также фиксированное расположение сидений . Еда на банкете также может быть организована в форме шведского стола.
Банкеты чаще всего проводят в ресторанах.
Ресторан или закусочная , является бизнес который готовит и подает еду и напитки клиентам в обмен на деньги. Питание , как правило , подают и едят в помещениях, но многие рестораны предлагают на вынос и услуги по доставке продуктов питания, а некоторые предлагают только выгрузку и доставку. Рестораны различаются по внешнему виду и предложениям, включая широкий выбор кухонь и моделей обслуживания, начиная от недорогих ресторанов быстрого питания и кафетерий до недорогих семейных ресторанов , до дорогостоящих роскошных заведений.
В западных странах большинство ресторанов средней и большой дальности обслуживают алкогольные напитки, такие как пиво , вино и легкое пиво . В некоторых ресторанах подают все основные блюда, такие как завтрак , обед и ужин (например, крупные сети быстрого питания, рестораны, рестораны и рестораны в аэропортах). В других ресторанах может подаваться только одно блюдо (например, блинный дом может подавать только завтрак), или они могут обслуживать два приема пищи (например, обед и ужин) или даже еду для детей .
Рестораны классифицируются или различаются по-разному. Основными факторами обычно являются сама пища (например, вегетарианская , морепродукты , стейк ); кухни (например , итальянский, китайский, японский, индийский, французский, мексиканский, тайский) или стиль предлагает (например , тапас — бар, суши — поезд, tastetресторан, шведский стол ресторан или ямч ресторан). Помимо этого, рестораны могут дифференцироваться по факторам, включая скорость (см. Фаст-фуд ), формальность, местоположение, стоимость, обслуживание или новинку (например, автоматизированные рестораны).
Рестораны варьируются от недорогих и неформальных обедов или столовых, обслуживающих людей, работающих поблизости, со скромными блюдами, которыеподаются в простых условиях по низким ценам, в дорогие заведения, предлагающие изысканные блюда и изысканные вина в формальной обстановке. В первом случае клиенты обычно носят повседневную одежду. В последнем случае, в зависимости от культуры и местных традиций, клиенты могут носить полузасушливые , полуформальные или формальные одежды . Как правило, в ресторанах средней и высокой стоимости клиенты сидят за столиками, их заказы принимаются официантом, который приносит еду, когда она готова. После еды клиенты затем оплачивают счет. В некоторых ресторанах, таких как кафетерии на рабочем месте , нет официантов; клиенты используют лотки, на которых они помещают холодные предметы, которые они выбирают из холодильного контейнера и горячих предметов, которые они просят у поваров, а затем они платят кассиру, прежде чем садятся. Другим ресторанным подходом, который использует несколько официантов, является ресторан-буфет. Клиенты подают еду на свои собственные тарелки, а затем платят в конце еды. В ресторанах-буфетах обычно есть официанты, где подают напитки и алкогольные напитки. Рестораны быстрого питания также считаются ресторанами.
Путешествующая публика уже давно обслуживается судами и железнодорожными вагонами, которые, по сути, являются ресторанами для путешествий. Многие железные дороги, во всем мире, также удовлетворяют потребности путешественников, предоставляя железнодорожные комнаты для отдыха, форму ресторана, на железнодорожных станциях. В 2000-х годах было создано несколько путешествующих ресторанов, специально предназначенных для туристов. Их можно найти на трамвае, лодках, автобусах и т. Д.